Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm là chứng nhận cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng ăn uống đã đạt tiêu chuẩn, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quay định. Đây là loại giấy tờ quan trọng, bắt buộc cơ sở kinh doanh phải có trước khi hoạt động.
Vậy thủ tục xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây.
1️⃣ Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Là Gì?
An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm như ăn uống, nhà hàng… phải đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm chính là bằng chứng pháp lý cho thấy, cơ sở kinh doanh đã đạt đủ các điều kiện về An toàn thực phẩm. Đây là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp sau khi cơ sở kinh doanh nộp hồ sơ.
2️⃣ Đối tượng bắt buộc phải có Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo quy định tại Luật an toàn thực phẩm 2010, Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động. Ví dụ cụ thể như:
-
Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.
-
Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
-
Cơ sở kinh doanh thực phẩm (siêu thị, cửa hàng thực phẩm, đại lý phân phối).
-
Doanh nghiệp nhập khẩu, kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam.
⚠️ Lưu ý: Các cơ sở kinh doanh sau đây, KHÔNG CẦN phải xin Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm:
“Điều 12. Cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
1. Các cơ sở sau đây không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
- a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
- b) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
- c) Sơ chế nhỏ lẻ;
- d) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
- đ) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
- e) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
- g) Nhà hàng trong khách sạn;
- h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- i) Kinh doanh thức ăn đường phố;
- k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.”
3️⃣ Hồ sơ xin cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo Luật an toàn thực phẩm, hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:
| STT | Thành phần hồ sơ | Ghi chú |
|---|---|---|
| 1 | Đơn đề nghị cấp Giấy phép ATVSTP | Theo mẫu quy định |
| 2 | Bản sao đăng ký kinh doanh | Có ngành nghề liên quan đến thực phẩm |
| 3 | Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất | Đảm bảo an toàn vệ sinh |
| 4 | Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh | Do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp |
| 5 | Danh sách cán bộ nhân viên tham gia sản xuất kinh doanh của cơ sở | Có xác nhận của chủ cơ sở kinh doanh |
| 6 | Một số mẫu giấy tờ khác: giấy ủy quyền, giấy giới thiệu nộp hồ sơ… | Có xác nhận của chủ cơ sở kinh doanh |
4️⃣ Thủ tục cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Quy trình thực hiện:
-
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ theo quy định.
-
Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền (Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc Sở Nông nghiệp & PTNT tùy lĩnh vực).
-
Bước 3: Cơ quan tiếp nhận kiểm tra hồ sơ, yêu cầu bổ sung (nếu cần).
-
Bước 4: Thẩm định thực tế tại cơ sở kinh doanh.
-
Bước 5: Cấp Giấy phép ATVSTP trong vòng 15 ngày làm việc nếu đủ điều kiện.
5️⃣ Thời hạn Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thời hạn giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 3 năm.
- Giấy chứng nhận ATTP được cấp lại nếu có nhu cầu. Cơ sở kinh doanh làm thủ tục trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn.
6️⃣ Mức phí cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Mức phí cấp giấy phép phụ thuộc vào quy định của từng tỉnh.
Thông thường giao động từ 700.000 – 2.500.000 vnd tùy vào sản phẩm kinh doanh, quy mô, loại hình. Ví dụ như sau:
– Phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
+ Phục vụ dưới 200 suất ăn: 700.000 đồng/lần/cơ sở.
+ Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
– Phí thẩm định cơ sở sản xuất, thực phẩm:
+ Cơ sở sản xuất thực phẩm: 2.500.000 đồng/lần/cơ sở.
+ Cơ sở sản xuất nhỏ lẻ: 500.000 đồng/lần/cơ sở.
– Phí thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
7️⃣ Xử phạt nếu không có Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có Giấy phép ATVSTP có thể bị xử phạt:
-
Phạt tiền từ 20 – 40 triệu đồng.
-
Buộc ngừng hoạt động, thu hồi sản phẩm, thậm chí bị đình chỉ hoạt động kinh doanh.
8️⃣ Dịch vụ Doanh nghiệp nhanh gọn, trọn gói của HD Luật & Fdico
Bạn đang tìm hiểu về: 📑 Thủ Tục Làm Giấy Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm – Mới Nhất
Hãy để Luật sư Doanh nghiệp hỗ trợ bạn. Các dịch vụ pháp lý – doanh nghiệp của chúng tôi bao gồm:
-
✅ Đăng ký thành lập hộ kinh doanh cá thể
-
✅ Thành lập công ty TNHH, công ty cổ phần, doanh nghiệp tư nhân
-
🔄 Thay đổi, cập nhật thông tin doanh nghiệp: địa chỉ trụ sở, người đại diện, tên công ty, vốn điều lệ…
-
➕ Bổ sung, điều chỉnh ngành nghề kinh doanh
-
🔁 Mua bán cổ phần, phần vốn góp
-
🔃 Thủ tục chuyển nhượng công ty, sát nhập, chia tách doanh nghiệp
-
🌍 Tư vấn đầu tư và thành lập công ty có vốn đầu tư nước ngoài (FDI)
-
🧾 Xin các loại giấy phép kinh doanh theo ngành nghề điều kiện, bao gồm:
-
🔥 Giấy phép phòng cháy chữa cháy
-
📚 Giấy phép giáo dục, đào tạo
-
⚽ Giấy phép thể thao, văn hóa
-
🏥 Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, spa, y tế…
-
🔎 Xem nhiều hơn tại: DỊCH VỤ DOANH NGHIỆP
…
🔹 HD LUẬT & FDICO – Luật sư Doanh nghiệp
📲 Hotline/Zalo: 0988.073.181
🌐 Website: www.hdluat.com
📧 Email: doanhnghiep@hdluat.com
✅ Tư vấn miễn phí 24/7
✅ Hỗ trợ thủ tục trọn gói toàn quốc
✅ Cam kết bảo mật tuyệt đối thông tin khách hàng
